Baio, no W São Paulo, lança menu inspirado na culinária do Sul do Brasil
Baio, no W São Paulo, lança menu inspirado na culinária do Sul do Brasil. Cardápio assinado por Tuca Mezzomo valoriza ingredientes regionais e ganha nova carta de drinques criada por Rachel Louise
A apuração publicada por viagemeturismo.abril.com.br vira base para uma leitura editorial direta e contextualizada.
Trechos de apoio da pauta: O restaurante Baio Cozinha Sulista, localizado no 23º andar do W São Paulo, lançou um novo menu assinado pelo chef Tuca Mezzomo e uma carta de drinques desenvolvida por Rachel Louise, bar manager do hotel. As novidades mantêm a proposta da casa de explorar ingredientes e tradições gastronômicas do Sul do Brasil, combinando técnicas contemporâneas e produtos de pequenos produtores.
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Em resumo, a leitura editorial acompanha o impacto do tema no nicho Viagens.
